Promover y promocionar los productos sostenibles de valor añadido a base de carne de cordero del país.
Presentar conferencias educativas en español en línea dirigidas a productores de corderos, carniceros o interesados en la carnicería, agentes agrícolas, agrónomos, estudiantes y otros interesados en la producción de carne de cordero, agregándole valor a la misma.
Crear una Iniciativa del Programa Educativo de Corderos para desarrollar material educativo en español para ayudar a los productores a utilizar prácticas de mercadeo directo y de valor agregado a través de decisiones de manejo de bajo costo que conduzcan a mejorar la productividad sostenible y la estabilidad del productor.
